GEFÜLLTE PAPRIKA MIT HACKFLEISCH

GEFÜLLTE PAPRIKA MIT HACKFLEISCH

Das klassische Gericht „Gefüllte Paprika“ ist aus der österreichischen und ungarischen Küche. Es gibt verschiedene Varianten. Ich habe die meist bekannte Variante mit einer Hackfüllung gewählt. Übrigens ist die Paprika an den Rändern im Ofen ein kleinwenig angeschmort (s. Titelbild). Das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch. Das Gericht war super lecker und so schnell […]

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CHILI CON CARNE

Chili Con Carne

Chili con Carne ist für viele ein typisches Gericht der mexikanischen- und der Tex – Mex – Küche des Südens der USA. Der Ursprung dieses Gerichtes ist aber eher unklar. Ich koche Chili con Carne immer total gerne, weil es einfach super schmeckt und schnell in der Zubereitung ist. Einfach alles in einen Topf und […]

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LACHS – KARTOFFEL – SPINAT – AUFLAUF (WW REZEPT)

Weight Watchers Lachs-Kartoffel-Spinat-Auflauf

Ich mache ja irgendwie eine Dauer – Diät. Allerdings besteht meine Diät nicht unbedingt aus irgendwelchen Vorgaben und hat auch keinen spezifischen Namen; ich ernähre mich einfach gesund. Was ich kochen möchte überlege ich mir oftmals spontan, so war es auch bei diesem Rezept. Als ich dann mein Tiefkühlfach inspizierte, fand ich noch ein wenig […]

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DIY BASILIKUM PESTO

Basilikum Pesto

SCHNELL & LECKER Sonntagabend – keine Lust zu kochen? Bereite doch mal ein Pesto vor, wenn du Zeit hast und friere es ein oder stelle es in Deinem Kühlschrank kalt. Für genau solche Momente hast Du es dann parat. Nudeln sind schnell gekocht und mit dem Pesto zauberst Du ein schnelles und leckeres Gericht. Probier’s […]

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LAST MINUTE PRESENT: Gemüsebrühe selbstgemacht

Ganz einfach hergestellt und zu 100% natürlich! Diese Gemüsebrühe punktet garantiert; während das Instant – Produkt oftmals Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker und kaum Gemüse enthält, ist die selbstgemachte Brühe total natürlich und besteht aus 100% Gemüse. Sie ist bis zu einem Jahr haltbar und muss im Kühlschrank gelagert werden. Bitte sterilisiert die Gläschen vor der Verwendung! Ihr könnt […]

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LAST MINUTE PRESENT: Selbstgemachte Gewürzmischungen

Dafür braucht man kein ‚Können‘, nur ein Rezept… ‚Das kann doch jedes Kind‘  – Gewürzmischungen selbst herzustellen ist echt super leicht. Man sucht sich ein Rezept aus dem Internet, kauft die Gewürze, die man nicht zufällig im Haus hat, schmeißt alles zusammen uuund fertig! Gar nicht so spektakulär, aber ein tolles und praktisches Geschenk für […]

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