Hallo ihr Lieben!
Mal wieder gibt es ein Rezept für Käsekuchen. Wie ihr ja bereits wisst: ich liebe diesen Kuchen! Allerdings gibt’s heute nicht die klassische Variante. Während ein klassischer Käsekuchen nämlich flach und relativ kalorienarm ist, ist dieser hingegen so gar nicht kalorienarm und ähnelt einer Torte. Die Mandarinen machen den Käsekuchen noch saftiger.
Diese Variante ohne Boden ist echt reichhaltig, aber eine meiner Liebsten!
ZUTATEN
- 350 g Butter (oder Halbfettmagarine),
- 300 g Zucker,
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver,
- 8 Eier, 1000g Quark,
- 8 EL Grieß,
- 1 Prise Salz,
- 1 Dose Mandarinen
ZUBEREITUNG
160 °C Umluft, 60 – 70 Minuten
- Die Springform mit Backpapier auslegen. Das Backpapier am besten zwischen Boden und Rand klemmen. Trotzdem einfetten.
- Butter und Zucker 1 Minute lang cremig rühren.
- Die Eier nach und nach dazu geben. Den Grieß, das Puddingpulver und die Priese Salz ebenfalls.
- Jetzt den Quark dazu geben und alles zusammen weiter cremig rühren.
- Die fertige Maße in die Form geben und oben drauf die Mandarinen verteilen.
Viel Spaß beim Backen!
8 Kommentare
Sieht riiiiiichtig lecker aus! Ich liebe es ja zu backen! :D
Alles Liebe ♥
River of Life
Er ist auch super leecker :)
Sieht sehr fein aus, das muss ich mal nachbacken! Hält der Kuchen denn gut zusammen, so ohne Boden als Basis? =)
Love, Héloise
Et Omnia Vanitas
Ja, er hält total. Probier’s mal aus :)
Liebe Grüße!
Den muss ich unbedingt nachbacken! Ich liebe Käsekuchen und ich liebe Mandarinen, also – Pflicht, haha.
Ich finde deinen Blog generell sehr schön, sehr individuell. Mach weiter so!
Liebe Grüße,
Lara
http://aboutalifelover.wordpress.com/
Liebe Lara,
vielen Dank für deine lieben Worte. Ich schau direkt mal bei dir vorbei <3
Lg, Sarah
ohh der Kuchen schaut wirklich super aus meine Liebe – und erinnert mich total an meine Kindheit! den gab’s bei uns früher ganz oft zum Kaffeetrinken :)
muss auch mal wieder selber einen backen!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Hallo Sarah,
ich liebe Käsekuchen :) Und dann auch noch mit Früchten?! Besser geht es im Frühling gar nicht! Da will man ja doch immer lieber etwas fruchtiges :)
Liebst Linni
http://www.linnisleben.de