LC KOHLRABIEINTOPF

LC_Kohlabieintopf_HeaderMit wenig Aufwand könnt ihr ein super leckres, leichtes Gericht zaubern, das sogar meinem Mann schmeckt. Und Low Carb ist das Ganze auch noch, perfekt!

ZUTATEN

2 Kohlrabi (ich hatte Blauen aus dem eigenen Garten), 200 ml Sahne, 700 ml 
Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 500g Hack (Putengehacktes), Salz & Pfeffer

LC_Kolrabieintopf

ZUBEREITUNG

1. Die beiden Kohlrabi und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und die Kohlrabistücke hinzufügen und mitdünsten. Alles salzen und pfeffern.

3- Die Sahne und die Brühe einfüllen und 15 Minuten bedeckt köcheln lassen.

Guten Appetit

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