MEIN LIEBLINGSPLATZ – UNSER SOFA

Unser Sofa wird wirklich täglich genutzt. Wie man sieht, ist es deswegen auch schon relativ zerknautscht. Ich habe wirklich überlegt  die Kissen für die Bilder zu bügeln, dachte mir aber dann: warum nicht einfach etwas Realität schaffen? So sieht’s halt einfach aus: chaotisch, aber gemütlich. Vor Kurzem habe ich einen neuen Bezug für dieses Sofa, […]

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APFELSCHMARRN

Soooo leeeecker… Kaiserschmarrn – oder in diesem Fall Apfelschmarrn geht doch immer. Ob mit oder ohne Apfel und am liebsten mit Sahne! Die Äpfel waren hier sogar frisch aus dem Garten meines Schwiegervaters – da schmeckt das Ganze  doch gleich doppelt so gut! ZUTATEN (für ca. 4 Personen) 120 g Mehl, 6 Eier, 150 g Zucker, […]

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MEINE HERBSTDEKORATION 2016

EIN KLEINER EINBLICK Wie schnell wurde es denn bitte so kalt? Naja, der Herbst ist da und mit ihm die herbstliche Dekoration in unserem Zuhause. Auf unserem Esszimmertisch steht eigentlich immer eine Schale; mit frischen Blumen oder eben wie hier jahreszeitlich dekoriert. Ich liebe es einfach jahreszeitlich zu dekorieren… Heide, Moos, Blätter, Tannenzapfen, Kürbisse und […]

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SELBSTGEMACHTER FLAMMKUCHEN MIT ZIEGENKÄSE & FEIGEN

SO EINFACH UND SO LECKER Auf ‚Mein schöner Garten‘ bin ich auf dieses Rezept gestoßen; Flammkuchenteig selber machen? Direkt 2 Tage später habe ich es Zuhause ausprobiert und war begeistert: es war wirklich ein Gaumenschmaus. ZUTATEN FÜR DEN TEIG 10 g frische Hefe, ca. 300 g Mehl, 1 TL Salz ZUTATEN FÜR DEN BELAG 3-4 Feigen, ca. 400 g […]

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CAFESITOBAR ROTENBURG (WÜMME)

Cafesito Rotenburg

EINE ABSOLUTE EMPFEHLUNG Für mich ist es jedes Mal ein wahrer Genuss in der Cafesitobar zu frühstücken oder einfach nur eine Kaffeespezialität zu trinken. Das Ambiente überzeugt; stilvoll und gemütlich. Ein richtiger ‚Wohlfühlort‘ für Jung und Alt mit südländischen und regionalen Speisen. Die Cafesitobar ist nicht nur bekannt für das tolle Frühstück, sie bietet auch […]

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APFEL – BIRNEN CRUMBLE

EIN HERBSTLICHES DESSERT Wie ihr bereits mitbekommen habt, habe ich einige Birnen im eigenen Garten ernten können. Wohin aber mit so vielen Birnen? – genau, in einen Crumble. Schmeckt total herbstlich und stimmt auf die Weihnachtszeit ein… ZUTATEN FÜR DEN TEIG 5 kleine Birnen, 1 Apfel (ich habe ‚Pink Lady‘ verwendet), 60 g Butter, 100 […]

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LC HOKKAIDOKÜRBIS MIT HÄHNCHEN

DIE KÜRBISSAISON BEGINNT  Entweder man hasst ihn oder man liebt ihn – ich liebe ihn, den Kürbis. Mein Mann hingegen verzichtet gern. Mein erstes Kürbisgericht in diesem Jahr: Kürbis mit Hähnchengeschnetzeltem. Und das Ganze ist auch noch Low Carb – perfekt! ZUTATEN (für ca. 1-2 Personen) 1 kleiner Hokkaido Kürbis, 350 g Hähnchengeschnetzeltes, 4 Tomaten, 1-2 […]

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‚VINTAGE DIARY‘ IM GÄSTEZIMMER

Hier geht es um diese wunderschöne Tapete und eine Anleitung zum tapezieren… Endlich haben wir unser Gästezimmer renoviert. 2 1/2 Jahre wohnen wir nun in unserem Haus, bei der Renovierung allerdings blieb das Gästezimmer auf der Strecke. Es wurde schließlich zum Abstellraum – zu so einer richtigen Rumpelkammer. Das sollte sich aber endlich ändern… Ich wollte […]

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DER VITRINENSCHRANK

IHR LIEBEN, Heute zeige ich Euch eine Ecke in unserem Esszimmer in der mein  Lieblingsmöbelstück steht – der alte Vitrinenschrank. Diesen tollen Vitrinenschrank habe ich bei Ebay-Kleinanzeigen gefunden. Es war sofort klar, das ich ihn haben will. Für nur 20,00 Euro wurde er angeboten – ein klares Argument für einen Kauf. Ich vereinbarte per Email […]

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AUBERGINEN SCHNITTCHEN

FÜR DIE SCHLANKE LINIE Wie die meisten von Euch wissen liebe ich ‚Essen und Trinken‚ – das Kochmagazin. Ich habe es abonniert und bekomme somit jeden Monat ein Exemplar. Dieses Rezept ist aus der Ausgabe Juli 2016 und eignet sich toll als Vorspeise oder aber auch für den kleinen Hunger. Probiert es aus! ZUTATEN (für ca. […]

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