REZEPT // WW WEIZENBROT

Ihr Lieben,  4 Wochen sind um und ich ca. 4 – 4,5 Kilo leichter. Ist das nicht unfassbar? Es geht mir fast ein wenig zu schnell und mit so einem Erfolg hätte ich auch gar nicht gerechnet. YOU CAN DO IT Und zwar jeder! Du auch! Es ist so einfach mit WeightWatchers abzunehmen. Es ist […]

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REZEPT // HONIG – NUSS GRANOLA

IHR LIEBEN, ich liebe Frühstück. Ganz ehrlich – Frühstück ist fast die wichtigste Mahlzeit am Tag für mich. Am liebsten esse ich Porridge oder Obst übergossen mit Mandelmilch. Was ich aber wirklich über alles liebe ist Granola. Bis lang hatte ich diese leckerste aller Frühstücksvarianten immer fertig gekauft. Aber mal ehrlich – das ging ziemlich […]

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REZEPT // LEBKUCHEN MIT SCHOKOCREME

IHR LIEBEN, dieses Mal habe ich es mir leicht gemacht; den Kuchen hat meine liebe Anne gebacken und ich durfte ihn für den Blog fotografieren. Die Zeit ist immer noch so knapp und ich komme zu nichts. Leider sind deswegen neue Weihnachts – Rezept – Kreationen auf der Strecke geblieben und all die wunderbaren Rezepte, […]

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REZEPT: KLASSISCHES KÜRBISBROT

Ihr Lieben, vor 2 Wochen habe ich Euch das Rezept für Kürbisbrot mit Weizenvollkornmehl vorgestellt. Heute gibt es das gleiche Rezept noch einmal für ein klassisches Brot. Es unterscheidet sich lediglich in einer Zutat; für das Klassische habe ich Weizenmehl verwendet. ZUTATEN 325 Kürbis (Hokkaido) 1 EL Butter 125 ml Milch 2 EL Zucker 1 […]

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REZEPT // KÜRBISBROT MIT WEIZENVOLLKORNMEHL

Ihr Lieben, gesundes Kürbisbrot stand schon lange auf meiner To – Do Liste. Diese Variante mit Weizenvollkorn- statt mit herkömmlichen Weizenmehl kannte ich vorher selbst noch gar nicht. Gesagt, getan und meine liebe Freundin Mara stand mir tatkräftig zur Seite beim Backen. Das Weizenvollkornmehl liefert unserem Körper viele Ballaststoffe und B-Vitamine. Es hält länger satt […]

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KÄSEKUCHEN MIT MANDARINEN

Hallo ihr Lieben! Mal wieder gibt es ein Rezept für Käsekuchen. Wie ihr ja bereits wisst: ich liebe diesen Kuchen! Allerdings gibt’s heute nicht die klassische Variante. Während ein klassischer Käsekuchen nämlich flach und relativ kalorienarm ist, ist dieser hingegen so gar nicht kalorienarm und ähnelt einer Torte. Die Mandarinen machen den Käsekuchen noch saftiger. […]

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ERDBEER – MUFFINS

ERDBEER - MUFFINS

Hallo ihr Lieben! Mein erster Beitrag auf diesem Blog ging letzten Montag vor einem Jahr online. Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht! Zu diesem Anlass habe ich leckere Erdbeer – Muffins gebacken. Natürlich habe ich nicht wirklich gefeiert, aber für das Bild musste schließlich ein Gebäck her. Außerdem habe ich von meinen Eltern einen großen Eimer […]

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KLASSISCHER KÄSEKUCHEN

Ich bin eine bekennende Käsekuchen – Liebhaberin. Wirklich, es geht für mich nichts über Käsekuchen. Bis lang habe ich ihn in Bäckereien gekauft oder von meiner Mama backen lassen, das sollte sich aber ändern. Kurzer Hand habe ich für ein Familien – Kaffeekränzchen einen Käsekuchen gebacken und er kam super an! Außerdem war das Rezept total […]

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HIMMELSTORTE

Es wurde mal wieder Zeit in der Küche tätig zu werden – es stand ein Sonntag mit Freunden und einem „Kaffeekränzchen“ an. Diese Torte habe ich schon mal gebacken, allerdings habe ich das Rezept verloren. Bei Chefkoch.de bin ich dann auf ein ähnliches Rezept gestoßen. Ich habe es aber abgewandelt; der Boden ist nach Rezept, die Füllung aber […]

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APFELSCHMARRN

Soooo leeeecker… Kaiserschmarrn – oder in diesem Fall Apfelschmarrn geht doch immer. Ob mit oder ohne Apfel und am liebsten mit Sahne! Die Äpfel waren hier sogar frisch aus dem Garten meines Schwiegervaters – da schmeckt das Ganze  doch gleich doppelt so gut! ZUTATEN (für ca. 4 Personen) 120 g Mehl, 6 Eier, 150 g Zucker, […]

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