ERDBEER – MUFFINS

ERDBEER - MUFFINS

Hallo ihr Lieben! Mein erster Beitrag auf diesem Blog ging letzten Montag vor einem Jahr online. Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht! Zu diesem Anlass habe ich leckere Erdbeer – Muffins gebacken. Natürlich habe ich nicht wirklich gefeiert, aber für das Bild musste schließlich ein Gebäck her. Außerdem habe ich von meinen Eltern einen großen Eimer […]

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BLAUBEER MUFFINS

ZUTATEN FÜR DEN TEIG 190 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Prise Salz, 9 g Backpulver,  80 ml Öl, 1 Ei, 80 ml Milch, 150 g Heidelbeeren (frisch oder gefroren) ZUTATEN FÜR DIE STREUSEL 100 g Zucker, 40 g Mehl, 55 g Butter, 3 g Zimt ZUBEREITUNG Den Backofen vorheizen: Ober -/Unterhitze: 200 °C 1. […]

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