REZEPT// WW KARTOFFEL – BROKKOLI – AUFLAUF

Ihr Lieben, knappe 3 Wochen weigtwatchere ich nun schon. Bis lang habe ich 3 Kilo abgenommen – das habe ich mit all den Diäten davor nicht annähernd geschafft. Allerdings habe ich letztes Wochenende zum ersten Mal ein paar Pünktchen meines Wochenbudgets angebrochen. Ich glaube tatsächlich, das ich am Ende dieser Woche entweder gar nichts oder […]

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REZEPT // WEIßE SCHOKOLADE MIT LEBKUCHENGEWÜRZ

Ihr Lieben, so richtig viel Zeit konnte ich noch nicht in der Küche verbringen; der Dezember ist irgendwie anstrengend und ich bin so zeitlos. Für einen kleinen Plausch unter Mädels habe ich diese heiße Schokolade zubereitet. Ein Becher hat so ungefähr 20000 Kalorien, aber geschmeckt hat’s trotzdem. In dieser Jahreszeit kommt man doch einfach nicht […]

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REZEPT: KLASSISCHES KÜRBISBROT

Ihr Lieben, vor 2 Wochen habe ich Euch das Rezept für Kürbisbrot mit Weizenvollkornmehl vorgestellt. Heute gibt es das gleiche Rezept noch einmal für ein klassisches Brot. Es unterscheidet sich lediglich in einer Zutat; für das Klassische habe ich Weizenmehl verwendet. ZUTATEN 325 Kürbis (Hokkaido) 1 EL Butter 125 ml Milch 2 EL Zucker 1 […]

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REZEPT // APFEL – MARMELADE MIT VANILLE & ZIMT

Ihr Lieben, ich wollte mich schon lange mal an Marmelade probieren. Gesagt, getan; Apfel – Marmelade mit Vanille und Zimt ist es geworden. Passt perfekt in die Herbstzeit und schmeckt schon fast ein wenig weihnachtlich. Auf jeden Fall ein wunderbares Rezept für Marmeladen – Liebhaber und zum Verschenken. Die Marmeladengläser lassen sich hinterher wunderbar dekorieren. […]

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REZEPT // KÜRBISSUPPE MIT SÜßKARTOFFELN

Ihr Lieben, ich bin ein absoluter Suppen – Fan! An kalten Tagen wärmt doch nichts besser als eine wunderbare Kürbissuppe. Außerdem ist es wichtig, das wir in der kalten Jahreszeit genügend Vitamine zu uns nehmen – der Kürbis versorgt uns mit Beta – Karotin. Das wird von unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt und stärkt […]

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PASTA MIT LACHS & SPINAT

Ihr Lieben, wieder ein Rezept, welches ich bei Pinterest gefunden habe. Ich liebe die App und finde immer wahnsinnig gute Inspirationen. Lachs und Spinat ist grundsätzlich für mich eine super leckere Kombination. Nudeln allerdings gibt es bei uns Zuhause sehr selten wegen der bösen Kohlenhydrate. Aber dieses Mal wurde eine Ausnahme gemacht! Ein Rezept, das […]

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KÜRBIS – KOKOS – CURRY (VEGAN)

Es ist Kürbis – Saison! Bei Pinterest habe ich dieses wunderbare Rezept gefunden und musste es sofort ausprobieren. Für mich muss es nicht immer Fleisch sein und dieses Curry kommt ganz ohne aus. Wer es allerdings lieber mag, der kann natürlich ein wenig Hähnchen- oder Putengeschnetzeltes hinzugeben. Der Butternutkürbis verleiht dem exotischen Gericht eine süßliche […]

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CHAMPIGNON – LASAGNE

Ehrlich gesagt habe ich vorher noch nie eine Lasagne zubereitet. Bei uns gab’s bis lang nur die healthy Variante mit Zucchini an Stelle von Nudelplatten. Das Essen & Trinken Magazin hat in der August – Ausgabe mit seinem Rezept aber meine Neugier und vor allem meinen Heißhunger auf Lasagne geweckt. Die Variante mit Champignons war […]

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REZEPT: KÜRBISSUPPE MIT HOKKAIDO – KÜRBIS

Lasst‘ die Kürbis – Saison beginnen! Der Herbst ist im Anmarsch und die Kürbisse tummeln sich im Obst und Gemüseregal. Um den Herbst mal so richtig willkommen zu heißen, gab’s am Wochenende mit den Kids auf der Arbeit Kürbissuppe. Allen hat’s geschmeckt. ZUTATEN (für 4 Personen) 1 Kürbisfleisch (Hokkaido), 250 g Möhren, 1/2 kg Kartoffeln, […]

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