LAST MINUTE PRESENT: Selbstgemachte Gewürzmischungen

Dafür braucht man kein ‚Können‘, nur ein Rezept…

‚Das kann doch jedes Kind‘  – Gewürzmischungen selbst herzustellen ist echt super leicht. Man sucht sich ein Rezept aus dem Internet, kauft die Gewürze, die man nicht zufällig im Haus hat, schmeißt alles zusammen uuund fertig! Gar nicht so spektakulär, aber ein tolles und praktisches Geschenk für die Liebsten!

Meine Gewürze sind in kleinen Gläschen, die ich bei Amazon bestellt habe. Garantiert findet ihr aber auch bei NANUNANA oder anderen Dekoläden welche.

Im folgenden findet ihr einige Rezepte für Gemüse, Nudelgerichte, Fleisch und Pizza.

Alle Zutaten sind nicht frisch, sondern getrocknet (auch nicht selbst getrocknet). Natürlich ist es Euch überlassen, ob ihr die Kräuter kauft oder selbst trocknet.

PIZZA, PASTA UND TOMATENSOßE

• 3 TL Paprikapulver,
• 2 TL Knoblauchpulver,
• 1 TL Chili,
• 1 TL Petersilie,
• 1 TL Rosmarin,
• 1 TL Oregano,
• 1 Msp Pfeffer

• 5 TL Basilikum,
• 4 TL Thymian,
• 3 TL Oregano,
• 2 TL Rosmarin,
• 2 TL Petersilie,
• 1 TL Knoblauchpulver,
• 1 TL Chili

GRIECHISCHE SPEISEN (z.B. Feta)

• 1 EL Oregano,
• 1 EL Basilikum,
• 1 EL Petersilie,
• 1 EL Thymian,
• 2 TL Pfeffer (gemahlen)

Gemüse (besonders Tomaten) und Salate

• 2 EL Petersilie,
• 2 EL Knoblauch (granulat),
• 2 EL Zwiebeln,
• 1 EL Schnittlauch,
• 1 EL Thymian,
• 1 EL Oregano,
• 2 EL Paprikapulver

FLEISCHGERICHTE (Frikadellen, Hackbraten, Hähnchen)

• 1 TL Pfeffer,
• 1 TL Thymian,
• 1 TL (gestriffen) Oregano,
• 1 TL Majoran,
• 2 TL (gehäuft) Paprikapulver,
• 1 TL (gehäuft) Salz

Zu diesem Gewürz müssen bei Verwendung 6 EL Olivenöl zugefügt werden.

• 5 EL Paprikapulver,
• 5 TL Salz,
• 2 1/2 TL Curry,
• 2 1/2 TL Majoran,
• 1/4 TL Kreuzkümmel,
• 1/2 TL Piment,
• 2 1/2 TL Pfeffer (frisch gemahlen),
• 2TL Petersilie

Ich finde diese kleine, aber feine Idee zu Weihnachten einfach klasse! Jeder, der gerne kocht, wird sich über diese kleinen Gewürzmischungen sicherlich freuen.

Viel Spaß beim Verschenken!