EINTOPF MIT HACKFLEISCH, KARTOFFELN UND MAIS

*Anzeige | Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Ankerkraut entstanden und enthält Werbung. Das Produkt habe ich kostenfrei erhalten. Eintopf, ein Essen für Jedermann. Bäuerlichen Ursprungs und weltweit verbreitet ist das Gericht, das in einem Topf zubereitet wird. Dieses Gericht hat seinen Ursprung in Norddeutschland, wo der Eintopf in einem Kochtopf über der Feuerstelle zubereitet […]

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ZOODLES MIT BOLOGNESE

Hallo ihr Lieben! Ich liebe Pasta, ihr auch? Habt ihr auch schon mal versucht die Hartweizen – oder Vollkornnudeln mit Zucchinispaghetti zu ersetzen? Wenn ihr auf Kohlenhydrate verzichten wollt, dann solltet ihr unbedingt das Rezept für Zoodles mit Bolognese ausprobieren. Dieses Gericht ist eines meiner liebsten Low – Carb Gerichte. Tipp: Ich nutze den Spiralschneider […]

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ZUCCHINI – SCHINKEN – LASAGNE

Ihr Lieben, heute gibt es das Rezept für mein liebstes Low – Carb – Gericht: Zucchini – Schinken – Lasagne! Schnell gemacht und super gesund. Ein tolle Variante zur italienischen Lasagne. Der Schinken ersetzt hier die Nudelplatten. Vegetarier können ihn natürlich auch einfach weglassen. Dieses Gericht ist bei mir so beliebt, weil es nicht nach ‘Diät’ […]

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AUFLAUF MIT HÄHNCHEN, TOMATEN, KARTOFFELN & SCHMAND

AUFLAUF MIT HÄHNCHENGESCHNETZELTES, TOMATEN, KARTOFFELN & SCHMAND

Hallo ihr Lieben! Ein Auflauf geht bei uns immer. Mit Käse überbacken schmeckt doch fast alles, oder? Ich hatte zufällig noch einen Becher Schmand, etwas Hähnchenbrust und ein paar Tomaten im Kühlschrank. Google hat mir das passende Rezept für diese Zutaten ausgespuckt. Der Auflauf war super leicht zuzubereiten und super lecker. An Stelle der Kartoffeln […]

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GEFÜLLTE PAPRIKA MIT HACKFLEISCH

GEFÜLLTE PAPRIKA MIT HACKFLEISCH

Das klassische Gericht “Gefüllte Paprika” ist aus der österreichischen und ungarischen Küche. Es gibt verschiedene Varianten. Ich habe die meist bekannte Variante mit einer Hackfüllung gewählt. Übrigens ist die Paprika an den Rändern im Ofen ein kleinwenig angeschmort (s. Titelbild). Das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch. Das Gericht war super lecker und so schnell […]

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CHILI CON CARNE

Chili Con Carne

Chili con Carne ist für viele ein typisches Gericht der mexikanischen- und der Tex – Mex – Küche des Südens der USA. Der Ursprung dieses Gerichtes ist aber eher unklar. Ich koche Chili con Carne immer total gerne, weil es einfach super schmeckt und schnell in der Zubereitung ist. Einfach alles in einen Topf und […]

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Lachs – Kartoffel – Spinat – Auflauf (Weight Watchers)

Weight Watchers Lachs-Kartoffel-Spinat-Auflauf

*werbung/unbeauftragt Heute gibt’s für euch das Rezept für Lachs – Kartoffel – Spinat – Auflauf nach dem Rezept von Weight Watchers. Ich mache ja irgendwie eine Dauer – Diät. Allerdings besteht meine Diät nicht unbedingt aus irgendwelchen Vorgaben und hat auch keinen spezifischen Namen; ich ernähre mich einfach gesund. Was ich kochen möchte überlege ich […]

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LAST MINUTE PRESENT: Gemüsebrühe selbstgemacht

Ganz einfach hergestellt und zu 100% natürlich! Diese Gemüsebrühe punktet garantiert; während das Instant – Produkt oftmals Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker und kaum Gemüse enthält, ist die selbstgemachte Brühe total natürlich und besteht aus 100% Gemüse. Sie ist bis zu einem Jahr haltbar und muss im Kühlschrank gelagert werden. Bitte sterilisiert die Gläschen vor der Verwendung! Ihr könnt […]

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LAST MINUTE PRESENT: Selbstgemachte Gewürzmischungen

Dafür braucht man kein ‘Können’, nur ein Rezept… ‘Das kann doch jedes Kind’  – Gewürzmischungen selbst herzustellen ist echt super leicht. Man sucht sich ein Rezept aus dem Internet, kauft die Gewürze, die man nicht zufällig im Haus hat, schmeißt alles zusammen uuund fertig! Gar nicht so spektakulär, aber ein tolles und praktisches Geschenk für […]

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