Anzeige | Dieser Beitrag ist in liebevoller Zusammenarbeit mit Tupperware entstanden und enthält Werbung. Die Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Ihr Lieben,
Pfannkuchen gehen für mich immer. Schon als Kind hat meine Oma mir oftmals welche zubereitet und natürlich waren das immer die Leckersten, die man je gegessen hatte. Ob nun herzhaft oder süß, ich mag sie in allen Varianten. Allerdings glaube ich, dass die süße Variante bekannter und weiter verbreitet ist als die Herzhafte.
Es gibt unglaublich viele Rezepte für die Zubereitung von klassischen Pfannkuchen. Ich habe mich heute an dem Rezept von Tupperware probiert und fand es super lecker.
Der Multi – Chef von Tupperware*
Ob Teig verrühren oder Sahne schlagen, der Multi – Chef ist ein Alleskönner. Er kann rühren und zerkleinern mit zwei verschiedenen Einsätzen. Er bietet eine unglaubliche Zeitersparnis für das tägliche Kochen. Eigentlich ist er fast wie eine kleine, manuelle Küchenmaschine.
Pfannkuchen mit Gemüse – Hackfleischfüllung (für 6 Portionen)
Zutaten für die Füllung:
- 100 g Zucchini,
- 1 Paprika,
- 3 Frühlingszwiebeln,
- 250 g Hackfleisch,
- 1 EL Tomatenmark,
- 100 g passierte Tomaten,
- 1 EL gehackte Petersilie,
- Salz und Pfeffer,
- etwas Öl,
- 200 g Cocktailtomaten
Zutaten für den Pfannkuchen – Teig
- 175 g Mehl,
- 300 ml Milch,
- 50 ml Mineralwasser,
- 1/2 TL Salz,
- 4 Eier,
- Öl für die Pfanne
Und so wirds gemacht –
- Das Gemüse klein schneiden oder im Extra – Chef mit Schneideeinsatz zerkleinern.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
- und das Gemüse dazu geben.
- Alles ca. 10 min bei leichter Hitze köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Zutaten für die Pfannkuchen im Extra – Chef mit Rühreinsatz oder mit dem Mixer vermengen,
- Öl in einer Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig für die Pfannkuchen hineingeben.
- Die Pfanne ein wenig hin und her bewegen, damit sich der Teig verteilt und
- ihn von beiden Seiten goldgelb braten.
- Zum Servieren die Füllung auf den Pfannkuchen geben und ihn zusammen klappen.
Tipp: Natürlich können die Vegetarier/Veganer unter euch das Fleisch weglassen oder ersetzen. Und alle, die es aber lieber süß mögen, können die leckeren Pfannkuchen auch mit Kirschen oder Puderzucker servieren.
Für dieses Rezept habe ich folgende Küchengeräte/helfer benutzt:
- Extra – Chef mit Rühreinsatz/Schneideeinsatz, 51,90 Euro
- Gemüsemesser Universalserie, 18,90 Euro
Seid ihr auch so Pfannkuchenfreunde? Mögt ihr es lieber herzhaft oder süß?
41 Kommentare
Liebe Sarah,
ich habe bisher immer nur die süße Variante gegessen und diese liebe ich schon mal sehr! Die herzhafte muss ich aber auch ganz dringend mal ausprobieren. Ist bestimmt mal eine schöne Abwechslung :)
Liebst Linni
http://www.linnisleben.de
Auf jeden Fall :) Ich liebe die herzhafte Variante total. Auch mit Lachs und Frischkäse schmecken Pfannkuchen übrigens richtig gut :)
Lg, Sarah
Beim Lesen fiel mir auf, dass ich tatsächlich noch nie eine herzhafte Pfannkuchen Variante gegessen habe!
Ich vorher auch nicht. Ich hab’s einfach mal ausprobiert :) Jetzt liebe ich beide Varianten!
Lg, Sarah
ohh das ist auch eine tolle Idee, solche Pfannkuchen mal herzhaft zu füllen! ich würde sie auch mit viel Gemüse und vl einer leckeren herzhaften Sauce bevorzugen :)
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Liebe Tina,
stimmt, an dich hab ich gedacht, als ich schrieb, dass es auch nur vegetarisch geht :)
Lg, Sarah
Das hört sich ja nach einer tollen Idee an, das werde ich mal ausprobieren!
Liebe Grüße
Jimena von littlethingcalledlove.de
Danke dir, du Liebe <3
Lg, Sarah
Bei mir gabs Pfannkuchen bisher auch nur süß, am liebsten mit Apfelstücken drin. Oder ganz einfach mit etwas Zucker bestreut. Aber deine herzhafte Variante sieht total lecker aus. Die muss ich auf jeden Fall mal probieren :)
Liebe Grüße,
Leni :)
https://www.sinnessuche.de
Ich mag sie auch total gern süß und hatte mich zum ersten Mal an die herzhafte Variante getraut :) jetzt geht bei mir echt beides :)
Lg, Sarah
Das klingt echt lecker und ist genau mein Geschmack!
Werde ich mal ausprobieren :-)
Liebe Grüße,
Cindy
Danke dir, liebe Cindy <3
Lg, Sarah
Ich bin ja ein absoluter Hackfleisch-Fan! Das geht bei mir einfach in jeder Variation und immer! Dass ich allerdings Pfannkuchen damit fülle, daran hab ich gar nicht gedacht! Klingt aber herrlich und wird definitiv ausprobiert :)
Liebst, Sarah-Allegra
https://www.fashionequalsscience.com/
Liebe Sarah – Allegra, da sagst du was! Mir geht es da wie die: ich liebe Hackfleisch :) Geht bei mir echt immer :)
Lg, Sarah
Das Rezept klingt ja ganz toll :) das werd‘ ich mir gleich abspeichern und demnächst auch mal ausprobieren!
Lieben Gruß,
❤ Alice von alicechristina.com
Alice Christina auf Instagram
Ich liebe Pfannenkuchen und esse sie tatsächlich auch sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Variante sehr gerne. Eine Hackfleischfüllung habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Bisher bliebt es bei einem Belag aus Käse und Schinken :-)
Liebe Grüße, Milli
(https://www.millilovesfashion.de)
Liebe Milli,
Käse und Schinken find ich auch suuuuper lecker in Pfannkuchen. Sollte ich demnächst mal wieder essen :)
Lg, Sarah
Yummiiii, ich liebe Pfannkuchen! Meistens esse ich sie mit Apfelmus :)
Deine Variante klingt aber auch gut!
Wünsche Dir einen tollen Sonntag. ♥
XX,
http://www.ChristinaKey.com
Mit Apfelmus mag ich sie auch total gern <3 Eigentlich gehen Pfannkuchen doch echt immer :) Ob herzhaft oder süß!
Lg, Sarah
Mit Hackfleisch finde ich gut. Süß mag ich Pfannkuchen überhaupt nicht. Sieht super lecker aus :) von Tupperware bin ich allerdings nicht so der Fan. Finde das echt nervig, dass man immer zu so einer Party muss und die Dame dann auch nicht alle Sachen da hat, sodass man sie mal anfassen und ausprobieren kann. Die Preise finde ich auch nicht so gerechtfertig.. mit meinen günstigen Alternativen hatte ich bislang keine Probleme.Aber ist vielleicht nochmal was anderes wenn man täglich kocht :)
LG Denise
Ich liebe Pfannkuchen, meistens esse ich sie aber süß. Ich mag sie aber auch gerne mit Schinken und Käse oder Camambert und Preiselbeeren. Dein Rezept klingt auch lecker, werde ich mir auf jeden Fall merken.
Liebe Grüße
Sybille von Billchen’s Beauty Box
Oh ja, liebe Sybille. Das hört sich auch echt gut an mit Preiselbeeren <3 Jetzt hab ich Hunger :)
Lg, Sarah
Ich bin auch eher Team Herhaft, aber bin damit alleine bei uns :D Mein Vater hat früher einfach ein Stück Schinken in den Pfannkuchen gelegt, wenn er den Teig reingemacht hat. Lecker!
Ich liebe es auch herzhaft <3 Aber auch zu süßen Pfannkuchen würde ich jetzt nicht „nein“ sagen :)
Liebste Grüße,
Sarah
Eine wirkliche tolle Idee, erinnert mich an Fleischpalatschinken, die werden aber meistens noch paniert und rausfrittiert. Da ist diese Version sicher deutlich gesünder.
Danke für das Rezept.
Alles Liebe,
Julia
https://www.missfinnland.at
Omg, das hört sich aber auch verdammt gut an :)
Lg, Sarah
Ich sag´s ganz ehrlich: ich kann keine Pfannkuchen machen! Ich hab schon sooo viele Rezepte ausprobiert. Frei Schnauze, ganz genau an die Angaben gehalten…und immer kommen Bretter bei raus.
Meine Familie hat´s aufgegeben und macht sich selber Pfannkuchen. Am liebsten mit Nutella oder Marmelade, aber auch mit Pilzen und Spinat finde ich sie klasse.
Bei meiner Freundin gibt es jeden Freitag mittags Pfannkuchen. Seit Jahren schon, da waren wir schon ein paar Mal ;-)
VG Martina
Liebe Sarah,
bei uns heißen die Pfannkuchen „Palatschinken“ :-) … ich mag die süßen ehrlich gesagt gar nicht. Aber die herzhaften schon! Deshalb werde ich deine sehr gerne ausprobieren.
vielen Dank!
Hab einen schönen Abend!
lg
Verena
Ich liebe herzhafte Pfannkuchen und mag die deftigere Küche eh lieber!
Das Rezept probier ich demnächst mal aus!
Liebst, Elisa
Das sieht aber mal lecker aus und wird bestimmt bald ausprobiert. Ich mag deine Rezepte wirklich so gerne ❤️??
Viele liebe Grüße Anja
Ich habe noch nie einen solch herzhaften Pfannkuchen gegessen. Sieht sehr lecker aus und werde ich mal nachkochen. Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße,
Mandy von https://esportlive.org
Oh ja Pfannkuchen gehen immer, hier meist süss für die Kinder und herzhaft für uns Erwachsenen. Danke für das Rezept.
LG aus Norwegen
Ina
Hallo,
ich liebe ja Hackfleisch. Pfannkuchen müssen bei mir auch immer deftig sein, von daher passt Dein Rezept super in meinen Ernährungsplan ;-)
Beste Grüß
Blog-Pirat
https://blog-pirat
Liebe Sarah,
das ist wirklich eine coole Idee!
Mein Mann macht uns manchmal Pfannkuchen zum Frühstück. Nach seinem Rezept beiben allerdings immer einige übrig, die ich dann irgendwie verwerten muss. Das wäre sicherlich eine gute Möglichkeit
Gerade habe ich darüber nachgedacht, wie mein Abendessen heute aussehen könnte und pikante Pfannkuchen sind perfekt! Danke für die Inspiration! :D
Liebe Grüße, Kay
http://www.twistheadcats.com
Ich liebe diese Pfannkuchen Variation! Ich mache es ähnlich auch selber manchmal und es ist einfach unschlagbar :)
Liebe Grüße
Dorie von http://www.thedorie.com
mmmh wieder (fast) ganz nach meinem Geschmack. Mache sowas immer gerne in meiner veganen Version, was aber auch super einfach funktioniert. Einfach lecker!!
Liebe Grüße,
Verena von whoismocca.com und thepawsometyroleans.com
Das liest sich ja wieder super lecker. Steht nun auch auf meiner Must cook liste für die näcshten Wochen.
Bin zwar nicht so der Zucchini Fan, aber so untergemischt, geht das wohl klar.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße,
Tama <3
Also das ist ein Rezept, das ich mir merke. Wir lieben Pfannkuchen, warum sie nicht mal herzhaft machen? Tolle Idee. Danke für diesen Beitrag, den merke ich mir.
Lieben Gruß, Bea.
*Njam* das sieht nicht nur lecker aus, es liest sich auch so. Das Rezept muss ich unbedingt ausprobieren. Ist mit Sicherheit auch genau das Richtige für meine Leckermäulchen.
Liebe Grüße,
Mo
Ich mag ja deftige Pfannkuchen total, aber auf die Idee sie mit Hackfleisch zu füllen bin ich bisher auch noch nicht gekommen. Wird unbedingt ausprobiert! Vielen Dank dafür :)