*Anzeige | Das Rezept wurde mir von WeightWatchers kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Ihr Lieben,
mittlerweile habe ich mein Wunschgewicht erreicht und jetzt versuche ich es zu halten. Ich zähle weiterhin Punkte und koche nach WW. Gestern habe ich das Rezept für herzhafte Muffins ausprobiert und war direkt begeistert; sie sind super fluffig und machen richtig satt.
Und jetzt kommt das Beste an der Sache: sie haben 0 Punkte und sind auch noch richtig gesund.
Die Zubereitung geht super easy und fix. Die Muffins kann man auch super für den nächsten Tag als Snack für die Arbeit vorbereiten.
WW KRÄUTER – EI – MUFFINS MIT GEMÜSE
ZUBEREITUNG
- 150 g Spinat,
- 6 Tomaten (getrocknet, ohne Öl),
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 Paprika,
- 8 Eier,
- 2 TL Schnittlauch,
- 2 TL Petersilie,
- 2 TL Basilikum,
- 1 Prise Salz,
- 1 Prise Pfeffer,
- 1 TL Paprikapulver,
- 1 TL Zitronensaft,
- 1 Prise Muskatnuss
UND SO GEHT’S –
Backofen vorheizen: Umluft 160 °C
- Spinat auftauen und die Flüssigkeit ausdrücken.
- Tomaten ca. 10 min. in der Gemüsebrühe einweichen und danach abtropfen lassen. Paprika entkernen. Alles kleinhacken.
- Die Eier mit den Gewürzen verquirlen und das Gemüse dazugeben.
- Alles in Silikon – Muffinförmchen geben und 25 Minuten backen.
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15 Kommentare
Hmm, das sieht sehr lecker aus, werde ich auf jeden Fall mal abspeichern :-) Und Glückwunsch, dass du dein Wunschgewicht erreicht hast! Wünsche dir viel Erfolg dabei, es zu halten =)
Liebe Grüße,
Cindy ❤ http://www.fraeulein-cinderella.de
Solche Ei-Muffins wollte ich auch schon länger mal ausprobieren. Aber irgendwie bin ich noch nicht dazu gekommen bzw. habe es dann auch wieder vergessen. Werde mir dein Rezept jetzt aber mal direkt abspeichern und am Wochenende beim Einkaufen alles nötige mitbringen. Die Bilder sehen nämlich super lecker aus.
Liebe Grüße, Milli
(http://www.millilovesfashion.de)
Yummy! Das klingt nach einem super Rezept, welches auch super schnell und einfach zubereitet ist! Danke für das tolle Rezept meine Liebe :)
Liebste Grüße aus Bali,
Kathi
http://www.meettthehappygirl.com
ohh das freut mich total meine Liebe! na klar, wenn man erstmal sein Wunschgewicht erreicht hat, dann mag man es auch behalten :)
deine Muffins schauen auch so super yummy aus! an diesem Punkt jammere ich immer rum, dass ich kein Hühnerei vertrage … vl muss ich das Rezept mal mit einem Ei-Ersatz probieren ;)
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Du machst mich mal wieder sehr, sehr hungrig!
Liebe Grüße aus dem sehr warmen Hamburg!
Hallo Sarah
Das sind ja wirklich mal etwas andere und herzhafte Muffins. Sowas sollte man auch mal machen. Habe ich noch nie. Danke für das Rezept ?
Liebst Linni
http://www.linnisleben.de
Ich wollte solche Muffins auch schon lange mal ausprobieren, das muss ich jetzt unbedingt mal machen! Die sehen wirklich sehr lecker aus, vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Sybille von Billchen’s Beauty Box
Ein total kreatives Rezept.. mal sehen ob ich sowas auch IRGENDWIE veganisieren kann :D
Alles Liebe, Lea von http://leachristin.com
Das klingt nach einem tollen Snack, auch fürs Büro. Das Rezept speichere ich mir direkt mal ab. Vielen Dank. :)
Liebe Grüße
Jana
Hmmm, die sehen ja sowas von lecker aus! Ich finde die Idee total klasse – normalerweise gibt’s Muffins bei mir nur mit Schokolade. ;-)
Und Glückwunsch zu Deinem Wohlfühlgewicht!
Liebe Grüße
Sara | missesviolet
Uj wie lecker die Muffins aussehen! Ich muss gestehen ich habe bislang keine herzhaften Muffins gegessen sondern immer nur süße :)
Glg Karolina von https://kardiaserena.at
Liebe Sarah,
wie mal ein ganz tolles Rezept – total nach meinem Geschmack. Ich bin eh immer eher für herzhafte Sachen zu haben ;-)
Hört sich verdammt lecker an. Ich denke, es wird Zeit für eine Muffinform…
Ganz liebe Grüße,
Tabea
von tabsstyle.com
Diese Muffins klingen wirklich super lecker. Das Tolle an Muffins ist ja, dass sie sich einfach super schnell zubereiten lassen und auch noch spontan gemacht werden können. Auch wenn ich bei Muffins eher auf die süße Variante setze, finde ich deine herzhafte Idee echt super und ich werde die auch einmal ausprobieren.
Ganz liebe Grüße
Kathleen
https://kathleensdream.de/
Liebe Sarah,
diese Muffins klingen ja toll und sehen sehr einladend aus <3! Ich liebe Gerichte mit Eiern und ich glaube das wird auch meinen beiden Kleinen schmecken. Ich werde das auf jeden Fall gerne ausprobieren.
vielen Dank für das Rezept!
lg
Verena
das sieht ja gut aus. ich steh ja auf Rührei mit viel Zeugs drin. Mein Freund ist zwar der Meinung das es für ihn dann kein Rührei mehr ist, wenn ich da so viel Tomaten, Zwiebeln und Co ranklatsche, aber mir schmeckts und ihm ja auch, aber ich glaub das ist sonen Prinzipiengschichte.
Mit dem Rezept und dann noch in der Muffinform werd ich sas mal testen. Dann kann er nicht meckern, dass es ja kein „Rührei“ ist und ich bekomm dass was ich will – Ei mit Gedöns.
Liebe Grüße,
Tama <3