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Backen zu Ostern: Süße Ostermotive aus Waffelteig – Mit diesem klassischen und schnellen Rezept gelingen euch Waffeln wirklich immer. Versprochen! Probiert es einfach mal aus.
Kombiniert mit Puderzucker, Eis oder Vanillesoße sind die Waffeln einfach göttlich. Ob nun zu Ostern passend in Hasen-, Ei- oder Schmetterlingform oder ganz klassisch – Waffeln sind nicht nur köstlich zu Ostern. Ihr benötigt auch nicht unbedingt ein Waffeleisen, sondern könnt auch einfach Silikonförmchen mit dem Teig füllen und die Waffeln dann im Ofen backen.
Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und der Teig ist in nullkommanix fertig zubereitet.
Ich habe übrigens ein Waffeleisen genutzt. Meins hat austauschbare Platten mit verschiedenen Formen. So hab ich die süßen Ostermotive gezaubert. Echt praktisch und eben mal was anderes! Das Rezept habe ich aber auch schon in Waffel-Silikonformen im Ofen gebacken – hat auch wunderbar funktioniert.
Am liebsten esse ich Waffeln übrigens klassisch mit Puderzucker. Und ihr?
Backen zu Ostern: Osterhasen, Schmetterlinge und Eier aus Waffelteig
Zutaten:
- 125 g Margarine oder Butter
- 3 Eier (Gr. M),
- 1 Prise Salz,
- 1 TL Backpulver,
- 200 ml Milch,
- 250 g Mehl,
- 1 Prise Liebe,
- 100 g Zucker,
- 1 Pck. Vanillezucker
Und so wird’s gemacht –
- Die Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Die Eier dazugeben.
- Das Mehl mit Salz und dem Backpulver mischen.
- Und mit zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben und verrühren.
- Jetzt die Milch portionsweise während des Mixens dazugeben.
- Das Waffeleisen aufheizen und 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben.
- Teig ausbacken und Waffeln am besten mit Puderzucker bestäubt warm servieren.
Tipp: Die Menge an Zucker kann natürlich angepasst werden. Das Waffeleisen sollte vor dem Backen mit einem Pinsel mit Öl bestrichen werden, damit der Teig nicht festbackt.
Habt ihr dieses Jahr auch schon Waffeln gebacken?
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