REZEPT // WW THUNFISCHSOßE MIT GEMÜSENUDELN

*Anzeige – das Rezept wurde mir in Zusammenarbeit mit WeightWatchers zur Verfügung gestellt Ihr Lieben, die meisten von Euch wissen sicherlich, das ich nun seit knapp einer Woche mit der App von Weight Watchers versuche mein Gewicht zu reduzieren. In den nächsten Wochen und Monaten werde ich euch ein wenig mitnehmen auf meinem Weg. Zweimal […]

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REZEPT // WEIßE SCHOKOLADE MIT LEBKUCHENGEWÜRZ

Ihr Lieben, so richtig viel Zeit konnte ich noch nicht in der Küche verbringen; der Dezember ist irgendwie anstrengend und ich bin so zeitlos. Für einen kleinen Plausch unter Mädels habe ich diese heiße Schokolade zubereitet. Ein Becher hat so ungefähr 20000 Kalorien, aber geschmeckt hat’s trotzdem. In dieser Jahreszeit kommt man doch einfach nicht […]

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REZEPT: KLASSISCHES KÜRBISBROT

Ihr Lieben, vor 2 Wochen habe ich Euch das Rezept für Kürbisbrot mit Weizenvollkornmehl vorgestellt. Heute gibt es das gleiche Rezept noch einmal für ein klassisches Brot. Es unterscheidet sich lediglich in einer Zutat; für das Klassische habe ich Weizenmehl verwendet. ZUTATEN 325 Kürbis (Hokkaido) 1 EL Butter 125 ml Milch 2 EL Zucker 1 […]

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Apfel – Marmelade mit Vanille und Zimt

Marmeladen einkochen kann wirklich jeder. Heute gibt’s das Rezept für leckere Apfel – Marmelade mit Vanille und Zimt. Passt perfekt in diese Jahreszeit! Ich wollte mich schon lange mal an Marmelade probieren. Gesagt, getan; Apfel – Marmelade mit Vanille und Zimt ist es geworden. Passt perfekt in die Herbstzeit und schmeckt schon fast ein wenig […]

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REZEPT // KÜRBISSUPPE MIT SÜßKARTOFFELN

Ihr Lieben, ich bin ein absoluter Suppen – Fan! An kalten Tagen wärmt doch nichts besser als eine wunderbare Kürbissuppe. Außerdem ist es wichtig, das wir in der kalten Jahreszeit genügend Vitamine zu uns nehmen – der Kürbis versorgt uns mit Beta – Karotin. Das wird von unserem Körper zu Vitamin A umgewandelt und stärkt […]

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PASTA MIT LACHS & SPINAT

Ihr Lieben, wieder ein Rezept, welches ich bei Pinterest gefunden habe. Ich liebe die App und finde immer wahnsinnig gute Inspirationen. Lachs und Spinat ist grundsätzlich für mich eine super leckere Kombination. Nudeln allerdings gibt es bei uns Zuhause sehr selten wegen der bösen Kohlenhydrate. Aber dieses Mal wurde eine Ausnahme gemacht! Ein Rezept, das […]

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KÜRBIS – KOKOS – CURRY (VEGAN)

Es ist Kürbis – Saison! Bei Pinterest habe ich dieses wunderbare Rezept gefunden und musste es sofort ausprobieren. Für mich muss es nicht immer Fleisch sein und dieses Curry kommt ganz ohne aus. Wer es allerdings lieber mag, der kann natürlich ein wenig Hähnchen- oder Putengeschnetzeltes hinzugeben. Der Butternutkürbis verleiht dem exotischen Gericht eine süßliche […]

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CHAMPIGNON – LASAGNE

Ehrlich gesagt habe ich vorher noch nie eine Lasagne zubereitet. Bei uns gab’s bis lang nur die healthy Variante mit Zucchini an Stelle von Nudelplatten. Das Essen & Trinken Magazin hat in der August – Ausgabe mit seinem Rezept aber meine Neugier und vor allem meinen Heißhunger auf Lasagne geweckt. Die Variante mit Champignons war […]

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REZEPT: KÜRBISSUPPE MIT HOKKAIDO – KÜRBIS

Lasst‘ die Kürbis – Saison beginnen! Der Herbst ist im Anmarsch und die Kürbisse tummeln sich im Obst und Gemüseregal. Um den Herbst mal so richtig willkommen zu heißen, gab’s am Wochenende mit den Kids auf der Arbeit Kürbissuppe. Allen hat’s geschmeckt. ZUTATEN (für 4 Personen) 1 Kürbisfleisch (Hokkaido), 250 g Möhren, 1/2 kg Kartoffeln, […]

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AUFLAUF MIT HÄHNCHEN, TOMATEN & REIS

Hallo ihr Lieben, ich langweile wahrscheinlich schon mit meinen Aufläufen, aber ich liebe Aufläufe einfach! Bei mir könnte alles mit Käse überbacken sein. Dieser Auflauf ist mal wieder eine Eigenkreation. ZUTATEN 300-500 g Hähnchengeschnetzeltes, 1 Zwiebel, 1 Knobizehe, 2 Beutel Reis, 1 Dose Passierte Tomaten, 100 ml Sahne, 1 EL Frischkäse (natur), 4 frische Tomaten, […]

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