Mit wenig Aufwand könnt ihr ein super leckres, leichtes Gericht zaubern, das sogar meinem Mann schmeckt. Und Low Carb ist das Ganze auch noch, perfekt!
ZUTATEN
2 Kohlrabi (ich hatte Blauen aus dem eigenen Garten), 200 ml Sahne, 700 ml Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 500g Hack (Putengehacktes), Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Die beiden Kohlrabi und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Gehackte mit den Zwiebeln anbraten und die Kohlrabistücke hinzufügen und mitdünsten. Alles salzen und pfeffern.
3- Die Sahne und die Brühe einfüllen und 15 Minuten bedeckt köcheln lassen.
Guten Appetit
2 Kommentare
Sieht einfach super lecker aus- und dann auch noch gesund ?
Werde ich auf jeden Fall auch mal kochen! :)
Mach das mal :) Ist auch wirklich suuuper lecker :)