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Heute erwartet euch das Rezept für eine Mie – Nudelpfanne mit Hackfleisch aus der WW – App. Sie ist schnell zubereitet und super lecker. Allerdings ist dieses Rezept nicht ganz punktefreundlich; eine Portion hat 10 Punkte. Achtung: Für Kochanfänger geeignet!
Ich bin ein absoluter Pasta – Fan. Und ihr? Allerdings gibt’s Nudeln bei uns seit dem ich mit WW angefangen habe sehr selten. Sie sind leider so punktereich. Aber da ich nicht komplett darauf verzichten möchte, gönne ich sie mir ab und an gerne. Gerade Mie – Nudeln haben’s mir angetan; sie sind super schnell zubereitet.
Die Mie – Nudelpfanne mit Hackfleisch ist ein Gericht, dass super lecker, schnell zubereitet und wirklich für jeden Kochanfänger geeignet ist.
Ein absoluter Muss für alle Pasta – Fans, die es gern bunt und frisch mögen. Und lasst euch bloß nicht von der etwas längeren Zutatenliste abschrecken!
Mie – Nudelpfanne mit Hackfleisch
Zutaten
- 2 Karotten,
- 1 Zucchini,
- 1 Paprika,
- 1 Frühlingszwiebel,
- 4 Zweige Koriander,
- 50 g Mungobohnensprossen,
- 1/2 Stück Limette,
- 1 Knoblauchzehe,
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 1 TL Sesamöl
- 400 g Tatar,
- 120 g Mie – Nudeln,
- Salz,
- Pfeffer,
- 100 ml Wasser,
- 2 1/2 TL Fischsauce
(Ich habe von allem ein wenig mehr genommen und die Zucchini weg gelassen!)
Zubereitung:
- Das Gemüse schälen und in dünne Stifte schneiden. (Entweder mit einem Zoodle – Maker oder aber mit einem Sparschäler),
- Den Koriander, sowie die Zwiebel hacken. (Ich habe übrigens getrockneten Koriander verwendet)
- Knoblauch pressen, Ingwer schälen und reiben.
- Die Mungobohnensprossen (ich habe das Ganze Glas verwendet) in einem Sieb waschen und abtropfen lassen,
- Das Tatar (Ich habe Hackfleisch vom Rind zubereitet) mit Ingwer und Knoblauch 4 – 5 Minuten braten.
- Die Zucchini- und Paprikascheiben dazu geben und alles zusammen 5 – 6 Minuten braten.
- Die Mie – Nudeln nach Packungsanweisung garen und abgießen.
- Restliche Zutaten unter die Hackfleisch – Gemüsemischung geben und 2 – 3 Minuten erwärmen.
- Zum Schluss die Mie – Nudeln untermischen und servieren.
Habt ihr auch schon mit Mit – Nudeln gekocht? Wie gefällt euch das Rezept für die Mie – Nudelpfanne mit Hackfleisch?
*Das Rezept wurde mir von WeightWatchers kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Rahmen einer Kooperation habe ich den Zugang zur App von WeightWatchers kostenfrei erhalten.
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7 Kommentare
Klingt gut das Rezept. Wir lieben Pasta auch, Mie Nudeln haben wir aber noch gar nicht probiert, keine Ahnung ob es die hier überhaupt gibt. Ich werde es mir auf alle Fälle mal merken das Rezept und wenn ich mal Mie Nudeln sehen ausprobieren.
LG aus NOrwegen
Ina
Nudeln mögen wir auch gern. Wir bereiten sie auch öfter mal asiatisch zu, dabei sind uns auch schon Mie-Nudeln in den Topf gekommen, bisher meist mit Schweinefleisch. Diese Hackfleischvariante probieren wir aber bestimmt auch mal aus! LG Carina
Bei uns gibt es sehr oft Nudeln. Wir lieben Nudeln. Mie Nudeln kannte ich bisher nicht, werde ich aber beim nächsten Einkauf mal drauf achten und dann dein Rezept evtl. etwas abgewandelt nachkochen. Klingt auf jeden Fall lecker!
Liebe Grüße
Alexandra
ohh ich bin ja auch so ein Fan der asiatischen Küche – so eine Mie-Pfanne habe ich aber tatsächlich noch nie selber gemacht! klingt und schaut eigentlich ganz einfach aus und da sind der Kreativität ja wie immer auch wenig Grenzen gesetzt! tolle Inspiration :)
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Mie Nudeln habe ich schon öfter gemacht. Sie gehen so schön schnell und leicht und mit etwas Gemüse und Fleisch hat man blitzschnell etwas gezaubert!
Das sieht wirklich appetitlich aus und ich mag ja Nudelgerichte auch total gerne ;). Für heute hat mir ohnehin die Inspiration gefehlt :) Danke!
Liebe Sarah,
du schon wieder mit deinen leckeren Rezepten! Sieht sooooo gut aus! Und wieder mal ganz mein Fall! Ich liebe Nudeln und Hack! Vielen Dank für die Inspiration :-)
Ganz liebe Grüße,
Tabea
von tabsstyle.com