Heute gibt’s das Rezept für schnelle Chinakohl – Hackfleisch Pfanne. Die Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sie kommt auch noch mit wenigen Zutaten aus. Ein richtiges Low – Budget – Gericht. Und Chinakohl hat übrigens viele Vitamine und ist richtig fett- und kalorienarm.
Ich habe die Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne direkt am Tag nach dem Chinakohl – Hackfleisch – Auflauf zubereitet, da ich den restlichen Chinakohl nicht wegschmeißen wollte. Außerdem hatte ich keine Zeit für ein aufwändiges Gericht.
Wusstet ihr bereits, dass das Gemüse viele Vitamine (unter anderem Vitamin C) hat, gut für die Verdauung und den Magen – Darm – Trakt ist und kalorien – und fettarm ist? Es ist also ein richtig wertvolles und sehr gesundes Gemüse, das ruhig öfter verzehrt werden darf.
Übrigens, wer kein Kohl – Fan ist, wird Chinakohl evtl. trotzdem mögen. Er schmeckt nämlich so gar nicht kohlartig.
Dieses Rezept ist für Kochanfänger geeignet und super für den Geldbeutel; es kommt mit wenigen und kostengünstigen Lebensmitteln aus.
Schnelle Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne
Zutaten für 2 Personen
- Chinakohl (ca. 1/2 Kopf),
- 300 g Hackfleisch,
- 1 Becher Kräuter – Creme – Leicht (optional: Creme Fraiche mit Kräutern),
- 1 Portion Liebe,
- Salz, Pfeffer,
- 1 Knoblauchzehe,
- 1 Zwiebel
Und so wird’s gemacht –
- Den Chinakohl halbieren und kleinschneiden. Alles sehr sorgsam in einem Sieb waschen.
- Die Zwiebel klein schneiden und die Knoblauchzehe schälen und pressen.
- Das Hackfleisch mit Tomatenmark anbraten, die Zwiebel und die Knoblauchzehe nach kurzer Zeit dazu geben.
- Den Chinakohl dazu geben.
- Alles gemeinsam garen.
- Zum Schluss den Becher Creme – Leicht dazu geben und mit der Chinakohl – Hackfleischmischung mischen und köcheln lassen.
Tipp: Wer es knackig mag, gibt den Chinakohl erst zum Schluss dazu und lässt ihn nicht so lange köcheln. Zu diesem Gericht passen auch Kartoffeln oder Nudeln.
13 Kommentare
Ich finde Rezeptideen toll, wo man die Reste vom Vortag verwenden kann. So wirft man nix weg.Danke für die tolle Rezeptvariante. Liebe Grüße, Claudia
Ich hab ja ewig keinen Chinakohl gegessen. Die Kombination mit Hackfleisch finde ich super.
Wenn es schnell gehen muss, dann mach ich gerne Nudeln. Manchmal auch mit Pesto.
Das Rezept wird abgespeichert!
Liebe Grüße:)
Michelle
Hmmm,
das hört sich lecker an. Und das Beste, es ist auch noch low carb und so ideal für mich. Dankeschön, wird bestimmt nachgekocht.
Liebe Grüße an Dich
Sandra
das ist echt eine tolle Idee! solche Pfannengerichte mag ich ja ohnehin besonders gerne, weil sie für mich als Kochmuffel so schön schnell zu machen sind :)
Chainakohl angebraten hatte ich auch noch nicht!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Wieder mal eine tolle Rezeptidee von dir und sieht wirklich easy und schnell gemacht aus. Wird gespeichert.
Alles Liebe,
Julia
https://www.missfinnland.at
Mit Chinakohl habe ich noch nie was gemacht, von daher kommt Dein Rezept auf meine Einkaufsliste. Das wird ausprobiert. Ich als Mama suche ständig nach neuen Rezepten, denn wir essen irgendwie immer dasselbe, es wird schnell langweilig. Habe ich erst heute wieder gemerkt.
Lieben Gruß, Bea.
Liebe Sarah,
so ein ähnliches Gericht gibt es bei uns ab und zu in der Kantine. Leider Ist da der Chinakohl so gar nicht mein Fall. Aber ich denke, ich werde Deinem Rezept mal eine Chance geben ;-) Normalerweise liebe ich ja solche Pfannen – vor allem mit Hackfleisch.
Ganz liebe Grüße,
Tabea
von tabsstyle.com
Ein sehr leckeres Rezept und es scheint wirklich super schnell zu gehen :-) Hatte die Bilder bei dir auf Instagram schon gesehen und war kurz am überlegen aber da wir seit ein paar Tagen unseren Thermomix haben werde ich mich erst mal damit beschäftigen. Aber dein Rezept behalte ich im Kopf. Mag Kohl sehr :-)
viele Grüße Eileen von http://www.eileens-good-vibes.de
Das sieht sehr lecker aus. Ich liebe solche Rezepte mit Hackfleisch. Wenn es zu kompliziert wird ist ein Rezept nichts für mich aber dieses hier kriege ich hin :-).
Liebe Grüße
melanie von https://www.lovingcarli.com/
Meine Liebe,
das ist sicherlich lecker! Aber ich glaube alleine optisch könnte ich damit bei meinen Kindern nicht punkten ;-). Ich werde es aber gerne mal ausprobieren .. ich mag Chinakohl.
Liebe Grüße
Verena
Super leckeres Rezept, ich suche regelmäßig nach neuer Kücheninspiration. Danke für die Idee!
Hey, das ist ja mal eine Idee. Ich kenne das nur als Füllung für einen Blätterteig-Strudel, aber so geht’s auch und schmeckt bestimmt genauso gut :)
Das hört sich super lecker an – werde ich auf jeden Fall am Wochenende mal nachkochen! Danke für die Inspiration. :)
Ganz liebe Grüße,
Tina