Schnelle Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne

Schnelle - Chinakohl - Hackfleisch -Pfanne

Heute gibt’s das Rezept für schnelle Chinakohl – Hackfleisch Pfanne. Die Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sie kommt auch noch mit wenigen Zutaten aus. Ein richtiges Low – Budget – Gericht. Und Chinakohl hat übrigens viele Vitamine und ist richtig fett- und kalorienarm.

Ich habe die Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne direkt am Tag nach dem Chinakohl – Hackfleisch – Auflauf zubereitet, da ich den restlichen Chinakohl nicht wegschmeißen wollte. Außerdem hatte ich keine Zeit für ein aufwändiges Gericht.

Wusstet ihr bereits, dass das Gemüse viele Vitamine (unter anderem Vitamin C) hat, gut für die Verdauung und den Magen – Darm – Trakt ist und kalorien – und fettarm ist? Es ist also ein richtig wertvolles und sehr gesundes Gemüse, das ruhig öfter verzehrt werden darf.

Übrigens, wer kein Kohl – Fan ist, wird Chinakohl evtl. trotzdem mögen. Er schmeckt nämlich so gar nicht kohlartig.

Dieses Rezept ist für Kochanfänger geeignet und super für den Geldbeutel; es kommt mit wenigen und kostengünstigen Lebensmitteln aus.

Chinakohl - Hackfleisch - Pfanne
Rezept: Schnelle Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne

Schnelle Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne

Zutaten für 2 Personen

  • Chinakohl (ca. 1/2 Kopf),
  • 300 g Hackfleisch,
  • 1 Becher Kräuter – Creme – Leicht (optional: Creme Fraiche mit Kräutern),
  • 1 Portion Liebe,
  • Salz, Pfeffer,
  • 1 Knoblauchzehe,
  • 1 Zwiebel

Und so wird’s gemacht –

  1. Den Chinakohl halbieren und kleinschneiden. Alles sehr sorgsam in einem Sieb waschen.
  2. Die Zwiebel klein schneiden und die Knoblauchzehe schälen und pressen.
  3. Das Hackfleisch mit Tomatenmark anbraten, die Zwiebel und die Knoblauchzehe nach kurzer Zeit dazu geben.
  4. Den Chinakohl dazu geben.
  5. Alles gemeinsam garen.
  6. Zum Schluss den Becher Creme – Leicht dazu geben und mit der Chinakohl – Hackfleischmischung mischen und köcheln lassen.

Tipp: Wer es knackig mag, gibt den Chinakohl erst zum Schluss dazu und lässt ihn nicht so lange köcheln. Zu diesem Gericht passen auch Kartoffeln oder Nudeln.

 

Chinakohl - Hackfleisch - Pfanne
Rezept: Schnelle Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne
Chinakohl - Hackfleisch - Pfanne
Schnelles Rezept: Chinakohl – Hackfleisch – Pfanne
Wer hat schon mit Chinakohl gekocht? Mögt ihr auch gerne Pfannengerichte? Welches Gericht bereitet ihr euch zu, wenn es schnell gehen muss?

Das könnte dir auch gefallen:

13 Kommentare

  1. Mit Chinakohl habe ich noch nie was gemacht, von daher kommt Dein Rezept auf meine Einkaufsliste. Das wird ausprobiert. Ich als Mama suche ständig nach neuen Rezepten, denn wir essen irgendwie immer dasselbe, es wird schnell langweilig. Habe ich erst heute wieder gemerkt.

    Lieben Gruß, Bea.

  2. Liebe Sarah,

    so ein ähnliches Gericht gibt es bei uns ab und zu in der Kantine. Leider Ist da der Chinakohl so gar nicht mein Fall. Aber ich denke, ich werde Deinem Rezept mal eine Chance geben ;-) Normalerweise liebe ich ja solche Pfannen – vor allem mit Hackfleisch.

    Ganz liebe Grüße,

    Tabea
    von tabsstyle.com

  3. Ein sehr leckeres Rezept und es scheint wirklich super schnell zu gehen :-) Hatte die Bilder bei dir auf Instagram schon gesehen und war kurz am überlegen aber da wir seit ein paar Tagen unseren Thermomix haben werde ich mich erst mal damit beschäftigen. Aber dein Rezept behalte ich im Kopf. Mag Kohl sehr :-)

    viele Grüße Eileen von http://www.eileens-good-vibes.de

  4. Meine Liebe,

    das ist sicherlich lecker! Aber ich glaube alleine optisch könnte ich damit bei meinen Kindern nicht punkten ;-). Ich werde es aber gerne mal ausprobieren .. ich mag Chinakohl.

    Liebe Grüße
    Verena

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere sie. Dieser Blog speichert Name, E-Mail, Inhalt u. Zeitstempel des Kommentars und ggf. E-mail u. Website. Kommentare können jederzeit widerrufen werden. Für mehr Informationen: Datenschutzerklärung. Hinweis: Du kannst deine Einwilligung jederzeit für die Zukunft per Email an mail@vintage-diary.com widerrufen.