WEIHNACHTLICHES ZUHAUSE

Heute gibt es einen kleinen Einblick in unser ‘weihnachtliches’ Zuhause. Nicht zu viel und nicht zu wenig; Hauptsache gemütlich. Unsere Farben sind wie im letzten Jahr rot, braun und gold. Ich mag es gern natürlich und klassisch. Deswegen finden sich bei mir viele Holztöne und  auch Figuren aus dem Erzgebirge und eine Weihnachtspyramide wieder. Viele […]

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GARTENARBEIT IM HERBST/WINTER

Der Winter ist da – mach’ Deinen Garten winterfest! Die Bäume verlieren ihre Blätter, die Stauden sind verblüht… Ich habe mich lange gedrückt den Garten winterfest zu machen; zu kalt, zu regnerisch usw. Eigentlich liebe ich die Gartenarbeit, aber eher in den wärmeren Monaten. Wenn man aber einen Garten hat, dann hört die Arbeit nie […]

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X-MAS DIY: Herzanhänger nähen

Bei uns wird diese Woche weihnachtlich dekoriert! Gerade bei diesem Thema kann ich mich so richtig auslassen. Neben alten Flohmarktfunden und neuen Dekoartikeln findet auch Selbstgemachtes seinen Platz in unserem Haus: selbst genähte Herzanhänger. Im letzten Jahr hingen sie an unserem Baum und auch dieses Jahr werde ich sie dort aufhängen. Mit etwas Geschick sind sie […]

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Apfelschmarrn – Dessert

…passt auch perfekt in ein Weckgläschen! Nachdem ich Euch das Rezept für den Apfelschmarrn schon vorgestellt habe, kommt er jetzt nochmal ganz groß in einem Dessert mit einer Joghurt-Mascarpone-Creme. ZUTATEN (für ca. 4 Personen) Apelschmarrn – Rezept: hier (für das Dessert habe ich das Rezept halbiert) Creme 200 g Mascarpone, 200 g Joghurt (0,1%), 250 ml […]

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APFELSCHMARRN

Kaiserschmarrn – oder in diesem Fall Apfelschmarrn geht doch immer. Ob mit oder ohne Apfel und am liebsten mit Sahne! Die Äpfel waren hier sogar frisch aus dem Garten meines Schwiegervaters – da schmeckt das Ganze  doch gleich doppelt so gut! ZUTATEN (für ca. 4 Personen) 120 g Mehl, 6 Eier, 150 g Zucker, 5-6 Äpfel, […]

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MEINE HERBSTDEKORATION 2016

EIN KLEINER EINBLICK Wie schnell wurde es denn bitte so kalt? Naja, der Herbst ist da und mit ihm die herbstliche Dekoration in unserem Zuhause. Auf unserem Esszimmertisch steht eigentlich immer eine Schale; mit frischen Blumen oder eben wie hier jahreszeitlich dekoriert. Ich liebe es einfach jahreszeitlich zu dekorieren… Heide, Moos, Blätter, Tannenzapfen, Kürbisse und […]

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SELBSTGEMACHTER FLAMMKUCHEN MIT ZIEGENKÄSE & FEIGEN

SO EINFACH UND SO LECKER Auf ‘Mein schöner Garten’ bin ich auf dieses Rezept gestoßen; Flammkuchenteig selber machen? Direkt 2 Tage später habe ich es Zuhause ausprobiert und war begeistert: es war wirklich ein Gaumenschmaus. ZUTATEN FÜR DEN TEIG 10 g frische Hefe, ca. 300 g Mehl, 1 TL Salz ZUTATEN FÜR DEN BELAG 3-4 Feigen, ca. 400 g […]

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CAFESITOBAR ROTENBURG (WÜMME)

Cafesito Rotenburg

EINE ABSOLUTE EMPFEHLUNG Für mich ist es jedes Mal ein wahrer Genuss in der Cafesitobar zu frühstücken oder einfach nur eine Kaffeespezialität zu trinken. Das Ambiente überzeugt; stilvoll und gemütlich. Ein richtiger ‘Wohlfühlort’ für Jung und Alt mit südländischen und regionalen Speisen. Die Cafesitobar ist nicht nur bekannt für das tolle Frühstück, sie bietet auch […]

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APFEL – BIRNEN CRUMBLE

EIN HERBSTLICHES DESSERT Wie ihr bereits mitbekommen habt, habe ich einige Birnen im eigenen Garten ernten können. Wohin aber mit so vielen Birnen? – genau, in einen Crumble. Schmeckt total herbstlich und stimmt auf die Weihnachtszeit ein… ZUTATEN FÜR DEN TEIG 5 kleine Birnen, 1 Apfel (ich habe ‘Pink Lady’ verwendet), 60 g Butter, 100 […]

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