Smoothiebowl mit Banane, Apfel und Kiwi – Für alle, die ihr Frühstück zelebrieren und auf Gesundes stehen. Smoothiebowls sind schnell gemacht und perfekt für einen vitaminreichen Start in den Tag.
Ihr wisst ja, normalerweise esse ich zum Frühstück Haferflocken in Mandelmilch mit Obst nach Wahl. Wie ich so lange auf die eine leckere Smoothiebowl verzichten konnte? Keine Ahnung! Tatsächlich dachte ich, es gibt da ja kaum einen Unterschied. Immerhin bereite ich mir zum Frühstück ja das selbe Obst in Stückchen, also zum Kauen zu. Falsch gedacht! Sobald es im Mixer zerkleinert und zusammen gemischt ist, schmeckt es viel besser und noch frischer. Außerdem liebe ich die breiige, mousige Konsistenz. Ich bilde mir auch ein davon wesentlich länger satt zu sein. Und das Ganze dauert nicht viel länger in der Zubereitung wie meine vorherige Frühstücksvariante. Im Gegenteil, es geht viel schneller – der Mixer macht ja die halbe Arbeit.
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Ich stehe total auf eine gute Smoothiebowl und probiere immer wieder neue Rezepte aus. Außerdem ist diese Smoothiebowl punktefreundlich und damit perfekt in meinen Alltag zu integrieren.
Smoothiebowl mit Banane, Apfel und Kiwi
Zutaten:
- 2 kleine/mittlere Bananen,
- 1 Kiwi,
- 3 EL Haferflocken
- 1 Apfel,
- 250 ml Mandelmilch,
- 2 EL Naturjoghurt oder Skyr
- etwas Zimt
- Cashewkerne
Und so wird’s gemacht:
- Obst schneiden,
- 1/2 Bananen und etwas Kiwi zurück halten,
- Restliches Obst mit Joghurt, Zimt und Mandelmilch in einen Mixer geben und gut mixen,
- in eine Schüssel füllen und
- 1/2 Banane und die restliche Kiwi, Haferflocken und Cashewnüsse darauf verteilen.
Tipp: Am besten schmeckt es mir, wenn ich’s für 15 Minuten in den Kühlschrank stelle. Außerdem sind die Toppings natürlich variabel. Ich habe die Smoothiebowl punktefreundlich gehalten.
